10 tysięcy porcji zupy i kulinarny rekord. Tak będzie smakować 49. Święto Kwiatów, Owoców i Warzyw
Skierniewice szykują prawdziwą ucztę dla miłośników lokalnych smaków. Podczas 49. Święta Kwiatów, Owoców i Warzyw nie zabraknie tradycyjnych degustacji, regionalnych specjałów, a także wyjątkowego kulinarnego wyzwania. Organizatorzy chcą przygotować aż 10 tysięcy porcji zupy jesienno-kwiatowej.
Bezpłatne degustacje będą odbywać się w sobotę i niedzielę, 19 i 20 września, w sąsiedztwie sceny głównej, na płycie stadionu przy ulicy Pomologicznej.
Sobota ze Skierlotką i gnocchi
W sobotę, 19 września, degustacje rozpoczną się o godz. 13:00. W menu znajdą się między innymi kremowe gnocchi z kiełbasą, szpinakiem i suszonymi pomidorami, zupa pomidorowa oraz zupa jesienno-kwiatowa.
Nie zabraknie również Skierlotki, czyli regionalnej odmiany szarlotki, która przez lata stała się jednym z kulinarnych symboli Skierniewic i stałym elementem święta.
Niedziela pod znakiem grzybów
W niedzielę, 20 września, od godz. 15:00 menu będzie miało bardziej jesienny charakter. Na uczestników czekać będzie gulasz leśny z kilkoma rodzajami grzybów, podawany z kaszą. Do tego serwowana będzie zupa pomidorowa oraz zupa jesienno-kwiatowa.
10 tysięcy porcji zupy. Będzie próba rekordu
Jedną z największych atrakcji kulinarnych tegorocznego święta będzie inicjatywa Zbigniewa Korzeniewskiego, lokalnego kucharza i szefa Cateringu W Pół Drogi. Wraz z zaprzyjaźnionymi kucharzami podejmie on próbę przygotowania 10 tysięcy porcji zupy jesienno-kwiatowej.
Gotowanie będzie odbywać się na żywo, w wielkim kotle plenerowym. Przedsięwzięcie ma być jednocześnie nieoficjalną próbą ustanowienia rekordu Polski.
Do wspólnego gotowania zaproszeni zostali również Sebastian Krauzowicz, Bartosz Peter, Mariusz Gachewicz, Łukasz Słodki, Masza Glinka oraz Marzena Kulawik.
Jak podkreślają organizatorzy, chodzi jednak nie tylko o rekordową liczbę porcji. Akcja ma promować polskie ogrodnictwo, lokalne produkty i warzywa, które od lat są ważną częścią tożsamości Skierniewic i samego Święta Kwiatów, Owoców i Warzyw.
Przygotowanie zupy będzie można obserwować na miejscu, a po zakończeniu gotowania trafi ona oczywiście do uczestników wydarzenia.
Kiedy i gdzie?
Sobota, 19 września, godz. 13:00
- Skierlotka
- kremowe gnocchi z kiełbasą, szpinakiem i suszonymi pomidorami
- zupa pomidorowa
- zupa jesienno-kwiatowa
Niedziela, 20 września, godz. 15:00
- gulasz leśny z kilkoma rodzajami grzybów z kaszą
- zupa pomidorowa
- zupa jesienno-kwiatowa
Miejsce: płyta stadionu przy ulicy Pomologicznej w Skierniewicach.
Wszystkie degustacje będą bezpłatne.
Kolejna edycja Święta Kwiatów, Owoców i Warzyw zapowiada się więc nie tylko kolorowo, ale i wyjątkowo smacznie. A jeśli plan przygotowania 10 tysięcy porcji się powiedzie, Skierniewice mogą zapisać się w historii także za sprawą rekordowej zupy.
